Buzzerie.com : la fabrique de Buzz sans calories

La fabrique de Buzz sans calories 📱

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Elle transforme les plats salés en étonnants desserts

C’est un exercice que l’on voit régulièrement sur les plateaux de télévision des émissions de cuisine : transformer des plats salés pour leur donner l’apparence de desserts. Dans le domaine inverse, Louise Caola est une véritable experte.

Oui, tout ce que vous allez voir dans ces clichés est en réalité des réalisations sucrées. Roast-beef, bâtonnets de poisson, pizza, frites, hamburgers, tacos... Louise Caola multiplie les exercices et les sublime avec une précision étonnante.

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Cette Londonienne n’est pourtant pas professionnelle depuis très longtemps et n’a commencé à s’intéresser à la cette pratique qu’à 23 ans. C’est suite au succès de ses premières réalisations pour de la famille et des amis qu’elle a quitté son emploi pour ouvrir sa propre boutique de pâtisserie.

Il lui faut jusqu’à 4 heures pour réaliser ses gâteaux. On viendrait presque à regretter que les compositions soient des desserts tellement ils sont appétissants en tant que plat principal.

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