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La forme du verre nous fait boire la bière plus ou moins vite

Selon une étude, on boirait bien plus rapidement sa pinte de bière si elle est servie dans un verre de forme ronde.

Étonnante étude menée par des chercheurs de l'université de Bristol. D’après eux, la façon de boire sa bière serait fortement influencée par la forme de son récipient.

Un échantillon de 160 personnes a été sélectionné pour les besoins de l’étude. Il a été demandé à la moitié de boire sa pinte dans un verre rond, et aux autres dans un verre droit. Les premiers cités ont fini leur bière 60% plus vite que leurs collègues.

Autre expérience, mais tout le monde avait un verre de forme ronde. Sur leur verre, étaient cette fois présents les repères montrant le quart, la moitié et les trois quarts du contenant. En utilisant ces verres, il apparaît qu’on boive sa pinte un peu plus lentement (10,3 minutes, contre 9,1 sans les marques).

“Des petits détails, comme la forme du verre ou la présence de repères sur les verres, peuvent amener chacun à mieux juger du volume d'alcool ingurgité”, concluent les chercheurs. Une information bonne à prendre pour les tenanciers de bar.

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Source: 20 Minutes
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