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Plus de poulet élevé aux antibiotiques et de lait de vache élevée aux hormones de croissance à McDonald's

McDonald's va limiter l'utilisation de produits alimentaires issus d'élevages controversés.

Pour des raisons "éthiques", McDonald’s va arrêter de servir du poulet élevé aux antibiotiques aux États-Unis. Ces deux prochaines années, les 14 000 restaurants de la chaîne de fast food vont progressivement suivre cette directive.

“Nos clients veulent une nourriture qu'ils peuvent apprécier tout au long de la chaîne, de la ferme au restaurant", indique Mike Andres, patron de McDonald's aux États-Unis, dans un communiqué. "Cette décision est un pas pour combler cette attente".

L’utilisation d'antibiotiques permettant à la viande de grossir plus vite est vivement critiquée car ce procédé limiterait ensuite l’effet des médicaments chez les consommateurs quand ils sont malades et ont besoin de se soigner.

De plus, le lait proposé aux enfants dans les Happy Meal ne pourra plus provenir de vaches élevées aux hormones de croissance. "Nous allons continuer à examiner nos menus et nos aliments pour leur donner davantage de goût et gagner la confiance de nos clients", a assuré Andres.

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